Igen i år laver vi mad til årets sidste fest, som I kan nyde derhjemme. Pakket og forberedt, og med en folder, der guider jer igennem de sidste småting, som I selv skal hygge jer med.

 

NYTÅRSMENUEN

4 RETTER & SNACKS 

til afhentning i Hvide Sande eller Ringkøbing

 

3 Snacks:

Saltede mandler

Store grønne oliven

“Hvide Sande rejer”

 

 

Kammuslinger serveret med selleri i variation & dild

 

Pighvar-bisque serveret med torsk, crouton & karse

 

Dansk oksemørbrad serveret med kartoffel,
 sprøde rielletter, syltede løg & trøffelsauce

 

Gâteau Marcel serveret med havtorn, marengs & tonka-is

Pris pr. person FØR 1. December 2019: 450,-

Pris pr. person EFTER 1. December 2019: 498,- 

 

Tilvalg:

 

Vinpakke: 398,- (4 flasker)

 

Vinpakke ”de Lux”: 1198,- (4 flasker)

 

Østers med vinaigrette: 3 stk/95,- 6 stk/165,- 12 stk/300,-

 

Østerskniv: 98,-

 

30 g Gastro Unika “Gold” caviar m. blinis & dip: 350,-

 

4 oste med knækbrød & garniture: 88,-

 

Ift. allergier kan vi desværre kun tage hensyn til gluten, laktose, nødder & skaldyr.

 

Alle former for ændringer (antal, afhentningssted m.m.) EFTER d. 27. December kan kun ske mod et tillæg på 200,-

Bestilling af nytårsmenuen 2019

Tilvalg